Georges Aubert Nature estabelece um equilíbrio absoluto entre as uvas Chardonay e Pinot Noir, é o mais seco dos espumantes, mantendo o mínimo de açúcar residual, sendo ideal para os pratos salgados como frutos do mar, sushi e ceviche branco. Georges Aubert é elaborado na serra gaúcha com a mesma qualidade dos espumantes produzidos pelas principais vinícolas do Brasil.